水 果 名 稱 趣 談

我 們 或 許 能 說 出 菜 市 場 內 大 部 分 水 果 的 名 稱 ， 可 是 卻 未 必 知 道 這 些 名 稱 的 由 來 。 原 來 ， 不 少 水 果 都 是 按 本 身 的 特 質 來 命 名 ， 你 有 興 趣 多 知 道 一 點 嗎 ？

清 甜 多 汁 的 梨 子 ， 本 來 是 長 在 遠 山 上 的 野 生 果 實 ， 古 人 在 偶 然 的 情 況 下 發 現 了 它 。 由 於 它 生 長 在 遠 「 離 」 人 群 的 深 山 之 中 ， 人 們 就 給 它 起 了 「 離 」 這 個 名 字 。 為 了 表 示 「 離 」 是 一 種 植 物 ， 人 們 後 來 又 給 「 離 」 加 上 偏 旁 「 木 」 ， 另 做 「 樆 」 字 來 代 表 這 種 野 果 。 隨 著 農 業 發 展 ， 「 樆 」 被 移 植 進 果 園 ， 由 人 工 培 植 。 於 是 ， 人 們 又 做 了 「 梨 」 字 來 代 表 它 ， 與 野 生 的 「 樆 」 作 區 別 ， 正 如 古 書 所 說 ： 「 梨 生 山 中 者 名 樆 ， 人 植 之 曰 梨 。 」

果 肉 晶 瑩 、 味 道 甜 美 的 荔 枝 ， 是 楊 貴 妃 最 愛 吃 的 水 果 。 荔 枝 原 來 很 容 易 變 壞 ， 唐 代 詩 人 白 居 易 說 它 「 若 離 本 枝 ， 一 日 色 變 ， 三 日 味 變 」 。 要 保 持 荔 枝 新 鮮 可 口 ， 採 摘 果 子 時 就 要 連 著 枝 葉 一 起 摘 下 。 因 此 ， 古 人 稱 荔 枝 為 「 不 可 離 枝 」 。 這 個 名 字 又 長 又 累 贅 ， 不 久 就 被 簡 化 成 「 離 枝 」 兩 個 字 。 後 來 ， 「 離 （ li 的 第 二 聲 ） 枝 」 又 演 變 成 近 音 的 「 荔 (li 的 第 四 聲 )枝 」 ， 一 直 流 傳 至 今 。

棗 子 爽 甜 味 美 ， 又 可 入 藥 ， 是 一 種 有 益 的 水 果 。 它 的 名 字 ， 原 來 跟 果 樹 的 外 形 有 關 。 「 朿 （ 粵 音 次 ）」 即 是 芒 刺 ， 由 於 棗 樹 的 枝 椏 上 多 刺 ， 所 以 就 用 兩 個 「 朿 」 字 來 組 成 「 棗 」 ， 代 表 這 種 植 物 。 棗 是 落 葉 喬 木 ， 兩 個 「 朿 」 字 一 上 一 下 ， 還 象 徵 了 棗 樹 高 大 的 外 形 。 同 樣 由 兩 個 「 朿 」 組 合 而 成 的 「 棘 」 是 另 一 種 植 物 ── 酸 棗 ， 它 的 果 實 較 棗 小 ， 肉 薄 味 酸 。 棘 是 落 葉 灌 木 ， 枝 上 多 刺 。 看 它 的 字 形 ， 你 大 概 也 能 猜 到 棘 樹 比 棗 樹 矮 小 吧 ？

下 次 吃 「 離 子 」 或 「 不 可 離 枝 」 時 ， 跟 身 邊 人 說 說 水 果 名 稱 的 由 來 吧 ！